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25 February 2013

Pain de gêne, crème de litchi et pomme acidulée



Aujourd'hui c'est le battle food 5.
Le principe de ce battle food est tout simplement de s'amuser, cuisiner et sortir une recette sucrée ou salée à partir d'un ingrédient imposé. Cette idée de battle food a été lancée par Sunrise Over Sea. C'est Lily's kitchen book et By plou qui m’ont embarqué là dedans, et je les remercie car personnellement même si je ne suis pas totalement satisfait de ma recette, je me suis éclaté à la faire. Ca m'a permit de réfléchir différemment à la réalisation d'une recette. La marraine pour cette fois - et donc celle qui a choisi le theme - est By plou, elle a choisi le litchi.

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17 February 2013

Cheesecake à la vanille, caramel beurre salé et noix de pécan



Hello les gourmands.
Ce cheesecake, comme pas mal d'autres, est simple à faire et rapide (sans compter le temps de repos obligatoire pour avoir un cheesacake "parfait"). Hop, à vos tabliers.

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05 February 2013

Menu de Saint Valentin (ou pas).



Bonjour les amoureux de la cuisine (et accessoirement de votre copain/copine haha).
Voila un petit repas idéal pour la Saint valentin qui approche à grand pas, ou pour d'autres repas pour 2 personnes. J'ai essayé de faire quelque chose de relativement rapide à préparer et de bon. Pour ce petit menu que je vous propose vous trouverez: 


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